飲食減壓法
由美國康乃爾大學醫學部所制訂的壓力檢測表，
簡稱CMI，是一項詳細的檢測表。
還不清楚自己究竟有沒有壓力，
或壓力是否已經對我們造成影響了，
完成這個檢測表將會更清楚
自己的「壓力鍋」溫度到底有多高了。
壓力與焦慮是我們心靈最大的毒素。
許多人有嚴重的焦慮、緊張現象而不自知，
或身陷於極大的壓力之中而未察覺，
如果沒有好好處理，適當排除心理毒素，
不但我們的心理、精神出現問題，
就連身體健康也跟著受影響。
很多時候我們總是覺得自己是過於多慮了，
別人也提醒我們這不過是杞人憂天，
經由多年臨床實驗所制訂出來的壓力檢測表，
也許可以讓我們客觀地評定，
到底我們有沒有壓力過大的問題。
◎多吃抗壓食物
如果覺得壓力大，在食物攝取上
可以多注意以下內容，幫助紓壓。
1.宜多攝取鹼性食物
當我們處於疲勞狀態時，人體的酸性物質會聚集，
而像肉類的酸性物質會使疲勞更加重，
因此多攝取蔬果、海鮮等鹼性食物，
能使酸鹼達到平衡。
2.纖維質是抗壓良方
健康的基本要素就是要有個健康的腸胃。
食物中的纖維能夠促進正常的腸胃蠕動幫助消化，
減少腸胃方面相關的疾病，
而且也能減少心血管方面的疾病。
我們都知道，長期的壓力和疲勞
也是心血管疾病的重要肇因之一，
能夠維護腸胃、心血管方面的正常運作，
自然就能更有本錢抵抗壓力。
食物中的纖維質共有五、六種，
它們就像刷子一樣，
能夠清除腸胃、血管中的不必要雜質和有害物質，
並能和廢物結合自然排出體外。
纖維質分為可溶性和不可溶性纖維質。
不可溶性纖維質能幫助腸胃蠕動，
使糞便軟硬適中，
這種纖維質存在於所有植物性食物中，
尤其是高纖的穀類中含量更是豐富，
如小麥、稞麥、全麥等。可溶性纖維質含有膠質，可以選擇性吸收多餘物質。
例如，肝臟由膽固醇製造膽汁酸後，
纖維中的膠質便和膽汁酸結合，
再從糞便中排出，
如此肝臟便會再利用膽固醇以製造膽汁酸，
如此一來，膽固醇便會加速消耗
減少囤積於體內。
可溶性纖維普遍存在於水果蔬菜中。
補充纖維質最簡單的方法就是多吃蔬菜水果，
並以五穀米取代白米，全麥、裸麥麵包
取代精製白麵包，以全麥、高纖的穀類食品
作為一天開始的早餐也是不錯的選擇。
3.維生素B、C是最好的紓壓劑
許多專家將維生素B群視為「紓壓劑」，
許多研究顯示，處於壓力下的身體
所需的維生素B群，比平常還要多出許多，
而臨床實驗也證明，
維生素B群確實可以讓人更放鬆心情。
食物中維生素B群含量多的有：胚芽米、糙米、全麥麵包、酵母、深色蔬菜、低脂牛奶、豆漿、蛋、菠菜、蕃茄等。
當身體承受壓力時，體內的維生多吃抗壓食物。
4.補充鈣質可改善焦慮
鈣質對神經系統的穩定有很大的幫助，
牛奶是鈣質最豐富的食品。
5.攝取過多的糖 容易導致緊張焦慮
糖會使血液中血糖變化過巨，而突然降低的血糖會引發心悸、緊張、焦慮等症狀。
因此減少糖份的攝取
不但有益健康，也能穩定情緒。
10種方法提升抗壓力
你的抗壓指數有多高？
如果你具備下面十件事實越多，
你的抗壓能力就越高。
換句話說，培養自身的抗壓力
就從下面10件事逐一做起。
1.有固定運動的習慣，
一個星期最好運動三次，每次最少30分鐘，
如果不能做到，那麼至少每週一次
30分鐘以上的運動。
2.和家人關係緊密。
和家人相處和諧，家人間相互扶持互相照料關心。
3.經常和朋友聚餐，不是具有目的的應酬餐會，而是可以暢所欲言，毫無壓力的自在聚會。
4.自己偶有反常現象，朋友會關心地問「怎麼了？」並且能夠理解而不責備。
5.有熱中的興趣和休閒嗜好，至少一件。
只要是正當正面的休閒嗜好，
沒有競爭壓力可以暫時脫離煩憂的嗜好，
如釣魚、園藝、手工藝之類的興趣都不錯。
6.有從書本中尋求解答的習慣。
書本累積了無數人的經驗和智慧，
經常閱讀並從中尋求問題的答案，
不用麻煩他人且能找到適合自己的解答。
7.能夠輕易敞開心胸跟別人談心事。
心事埋得越深，壓抑得越久，壓力越不容易清除。
8.不害怕在人前掉淚。
在人前流淚並不可恥，不過是真情的流露。
9.常常覺得自己很重要。
即使在公司是個小職員
也覺得自己所做的事對公司很重要；
即使是簡單的安慰也覺得對朋友而言很重要，
即使每天做倒垃圾這種小事，
對家庭而言也是重要的貢獻。
10.喜愛動物，有養寵物也關心動物的生存權。
參考資料：
http://www.libertytimes.com.tw/2005/new/dec/12/today-family1.htm
引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!MsrgfAWBHwTCw9iDYKv_qA0X/article?mid=27038
留言列表
